La restauration

La restauration est proposée facultativement en chambre d’hôtes et obligatoirement en auberge d’hôtes.

Equipement et salle de restauration

La salle de restauration doit être confortable et chaleureuse, équipée d’un mobilier traditionnel de qualité.
La décoration doit être agréable.
L’ensemble doit être propre et en bon état.
La vaisselle doit être de qualité et homogène.

Services

Le client doit être servi avec attention et courtoisie.

Qualité de repas

Les repas proposés doivent être simples, à base de produits régionaux et représentatifs d’une cuisine familiale et traditionnelle.
Ils doivent être variés et servis en quantité suffisante.
Les produits doivent être de qualité et de fraîcheur exemplaire.

chambres d'hôtes et auberges d'hôtes en Périgord Noir

Professionnels

Vous êtes un Office de Tourisme, Pays d’Accueil Touristique, Associations de chambres d’hôtes ? faites reconnaitre la qualité des services de vos partenaires dans le cadre d’une démarche collective.

  • Propriétaires, professionnels

    Faire reconnaître la qualité de ses prestations à travers un processus de contrôle.

    En savoir +